紀愛津

基本情報

てっせんに紀多福。『最強』説

今話題の「てっせん」ファミリーに紀多福を掛け合わせた種雄牛が紀愛津（きめつ）です。　父牛は全国各地の枝肉共励会で活躍を続けている幸紀雄の後継牛（紀多福）。幸紀雄のような脂肪交雑能力に加え、幅・深みがあり飼いやすいタイプで、枝肉重量は父を超えるといわれ肉質も期待できます。　母「あけみ（父：美津照重）」は今話題の「北美津久＊」の妹牛（全きょうだい）。
祖母「てっせん」は平成29年の北海道育種価脂肪交雑の第6位ならびにロース芯面積第7位という素晴らしい成績を持っています。本牛は平均値をやや上回る発育ですが、体型的には父系よりも母系の特徴が色濃くでているようで、兵庫系のように胴詰まりな肥育タイプであると感じます。

＊北美津久：現場後代検定では肉質等級４・５率100％、BMSNo.平均10.6と高成績に加え、材料牛28頭中12頭がBMSNo.12を記録。