【枝肉情報】初!白鵬紅葉の産子枝肉格付け結果
2022年10月4日兵庫県西宮市食肉センターに白鵬紅葉産子3頭が初めて出荷されました。
血統:白鵬紅葉×美津福×北国7の8 (雌 28.5ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.8
●枝肉重量:433.7kg
●ロース芯面積:60cm²
●バラ厚:8.7cm
●皮下脂肪厚:3.3cm
●歩留基準値:74.6
血統:白鵬紅葉×茂洋×安茂勝 (雌 28.1ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.10
●枝肉重量:491.7kg
●ロース芯面積:86cm²
●バラ厚:9.0cm
●皮下脂肪厚:3.8cm
●歩留基準値:77.0
血統:白鵬紅葉×勝久福×安福久 (雌 28.3ヶ月齢)
●格付:A5
●BMS No.9
●枝肉重量:456.8kg
●ロース芯面積:77cm²
●バラ厚:9.6cm
●皮下脂肪厚:2.6cm
●歩留基準値:77.7