黒毛和種

高まる 需要。

新たな市場開拓

TPP11協定、日EU/EPA,日米貿易協定が発効し、新たな国際環境に入りました。和牛はわが国固有の遺伝資源です。日米貿易協定による米国向け牛肉の低関税枠の拡大や、中国・台湾のTPP加盟申請などの動きにより、新たな市場開拓に挑める環境が整いつつあります。わが国では畜産クラスター事業で示されるような、肉用牛の増頭・増産を図る生産基盤の強化プロジェクトが推進されています。

着実に増加する世界人口

世界の人口は着実に増加しています。そして、世界中の生産者は食品を求める需要にこたえなければなりません。環境保全を確実に行うには、ますます持続可能な畜産・酪農業を発展させなければいけません。わたしたちも生産者の方と共に、そのサポートができればと思っております。

その“１頭”を見つける難しさ

何万頭いるなかの１頭を見つけるのは至難の業。たとえ血統が良くても期待が外れる可能性のほうが大きい。改良の進歩により、産肉能力や肉質向上が進んだものの、一方で、供用される種雄牛が集中し、近郊係数の上昇、遺伝的多様性の損失が懸念されています。そのような状況を踏まえ、弊社では現在6頭の黒毛和種種雄牛の凍結精液を販売しております。まだまだ頭数は少ないですが、日本の畜産を受け継ぐためにも、粘り強く、日本の未来を精一杯支えていきたいと思っています。また、乳用牛への和牛受精卵移植計画も行っていることから、和牛受精卵も販売しております。